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Viele schwören auf eine kohlenhydratarme, sehr eiweißreiche Ernährung, um abzunehmen. Doch welche Nachteile hat diese Diät?
Schadet zu viel Eiweiß der Gesundheit?
Schadet zu viel Eiweiß der Gesundheit?
Nicht nur bei Kraftsportlern ist die Low-Carb-Ernährung zurzeit in aller Munde. Viele Abnehmwillige verzichten weitgehend auf Kohlenhydrate und essen dafür mehr Eiweiß in Form von Fleisch, Eiern, Milchprodukten und Soja. Dazu kommt bei ambitionierten Sportlern spezielle Sportnahrung, bestehend aus Pulvern und Riegeln mit hohem Proteinanteil. Doch wie steht es mit den Risiken einer solchen Ernährung?
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